“nije ierappels ite” in Meckama State
KOLLUM – Woensdag was het in Meckama State vanaf 12 uur gezamenlijk genieten van nije ierappels met groente, vlees en een heerlijk toetje. Gewoonlijk komt het eten kant en klaar binnen, maar vandaag kookte de kok de hele maaltijd vers, inclusief sperzieboontjes, een gehaktbal en toetje.
Heerlijk… nieuwe aardappelen, u weet het vast nog wel, zelf uit de tuin of van het land halen, schrappen, koken en smullen maar. Met een beetje mosterd, “soerstip” of ander recept, verse groente, vlees of een gehaktbal.
Een wens van meerdere bewoners om nog eens echte nieuwe aardappelen te eten was vorig jaar zo’n groot succes dat dit dit jaar wederom is georganiseerd.
Dinsdagmiddag werd er met een grote groep bewoners en enkele vrijwilligers 30 kg boontjes gedopt en 25 kg aardappelen gepit. Gezellig met elkaar de voorbereidingen doen en de volgende dag heerlijk genoten van deze nije ierappels mei pûltsje. Voor herhaling vatbaar aldus veel deelnemers.
